うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2021-10-22から1日間の記事一覧

究極の鯖味噌煮定食・蒸しパン / 味どころ撰

高松市木太町の「味どころ 撰」は僕の行きつけのお店で、 15年近い長いお付き合いになりますが、初めてランチを食べに行きました。 お目当ては今日の日替わり「鯖の味噌煮」です。 当たり前ですが、最近自宅で作ったものよりはるかに旨い! しっとり、柔らか…