うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2021-10-16から1日間の記事一覧

この秋初めての鰆を「河西鮮魚店」で買いました。 事前に地物の鰆が食べたいと大将にお話ししていました。 漁が少ない中、地物(おそらく観音寺産)を仕入れて頂いていました。 2.6kgとさほど大きくはありませんが、片身を買いました。 身割れを防止する…

10月16日(土)河西鮮魚店

10月16日土曜の「河西鮮魚店」の状況です。 朝から大勢のお客さんが来られています。 お造りパックは アジ、アコウ、サゴシ、イワシ、イクラ、タイラギ、蛸、カワハギ、カンパチ、 ブリ、鮪、太刀魚、ホウボウなど 詳細は店頭で確認して下さい。