昨日、「河西鮮魚店」で買ったイサキを焼きました。 食べる４時間程前に開いて、塩をして、冷蔵庫に入れておきました。 香ばしく、いい感じで焼けました。 昨日水洗いした時からわかっていたんですが、脂の乗りがよく、 実に美味しいイサキでした。大将の目…

先週、「讃さん広場飯山店」で香川県産のピオーネをようやく買いました。 今シーズン初めてです。 今年は８月中旬の長雨の影響か、ピオーネの出来が良くないです。もっと黒々とした濃い色にならなけらばいけません。おまけに生産量が落ちたのか、価格も高い…