「河西鮮魚店」でマナガツオと活け鯖を買いました。 マナガツオは片身です。なかなかの大ぶりです。 切り分けて、月曜まで楽しみます。 今日はまず、炙り いやいや、いいマナガツオです。いい脂が乗って、甘みがあります。 身もしっかりして、堪りませんね。…
高松市上ノ町「河西鮮魚店」の今日の状況です。 開店前からお客さんが待っていました。 雨続きでしたからね。 お造りパックは 活け鯖、アコウ、マナガツオ、イワシ、鯛、シマアジ、カツオ、 ハマチ、鰆、平目、シャコ、アオリイカ、ボイル蛸、貝類 など豊富…
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