今日は高松市上ノ町の「河西鮮魚店」で地物のマナガツオの片身と真イワシ（おそらく千葉県産）４尾を買いました。 マナガツオは今日は炙りに、明日は好物のフライにします。 イワシは２尾は開いて一夜干しに、２尾は塩１５分酢２０分で〆ました。 マナガツオ…

言い飽きましたが、暑いです。 暑い時は久保田食品のアイスに限ります。 www.kubotaice.co.jp 黒糖アイス 黒糖な甘味と香りがいいですね。 苺アイスフロート 久保田食品のアイスはどれを食べてみハズレがありません。 原材料がいいので、後味スッキリ。小さ…

高松市上ノ町の「河西鮮魚店」に行ってきました。 今週、河西鮮魚店は水、木、金と３連休でした。 水、木は市場も休みでしたし、暑い時期ですからゆっくり休んで頂いたら いいと思います。もっとも、来週２８日は水曜日ですが、「鰻のみ」営業されるとのこと…