うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2021-07-04から1日間の記事一覧

本マグロ・シマアジ・ベイカ

昨日は高松市上ノ町の「河西鮮魚店」でお造りのパックを買いました。 生の「本マグロ」が美味しそうだったんで。 ついでに「シマアジ」も買いました。普段あまり買わない魚ですが、 食べたくなりました。 帰宅して、お皿に盛るだけです。 本マグロは中トロと…

蚊対策

蚊が大嫌いである。もっとも好きな人などいないと思いますが。 これまでマンションの上階に住んでいたので、 転居に伴う最注意事項は「蚊」である。 窓をあまり開けることはないが、玄関、勝手口は必然的に 開け閉めがある。室内と屋外の気圧差で、戸の開け…

台湾産パイナップル

この間初めて買って美味しかったんで、 調子に乗って、また買いました。 4分の1?で売っていました。最後の写真の分量の2皿分くらいになります。 前回買ったものよりは甘味が少し弱かった気がしますが、個体差でしょうね。 食感は変わらず良かったです。 …