姫路の生まれなんで、「コノシロ」を〆たものが大好きです。 秋の祭りの時期には〆たコノシロの棒寿司をよく食べました。 独特の甘味があって、美味しいんですね。世間ではあまり見向きされませんが。 ２，３日しっかり〆た方が食べやすく美味しいです。 ま…

現在の常用ステレオカートリッジは Shure M44C 針圧３～5ｇ ボディは茶カモメで、スタイラスはメキシコ生産のShrureオリジナル u サブシステムのステレオカートリッジはShure M44-7 針圧1.5ｇ～3.0g 黒カモメにスタイラスはジェネリック針（結構いい音） オ…