週末に魚の買い出しです。 まずは高松市上ノ町の「河西鮮魚店」に行ってきました。 目板(目高)カレイが美味しそうだったので、買いました。 唐揚げにします。揚げる30分くらい前に軽く塩をしておきます。 目板独特のにおいが取れて、身の旨さが引き立ち…
毎週水曜日のみの営業の「たんぽぽ」に初めて行ってきました。 こちらの評判はよく耳にしていて、行きたかったのですが、 水曜日の11時からの営業というのがネックで、なかなか行けませんでした。 念願叶って、ようやく訪問となりました。 高松市成合町の…
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