うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2021-05-17から1日間の記事一覧

土佐日戻りカツオ

「新鮮市場きむら」で見つけました。 小型のカツオなんで、片身で買いました。 安かったですよ。 背の方をタタキにしました。 腹の方は真空パックして冷凍しておきました。 www.youtube.com コノシロも安かったので、買いました。 すべて3枚におろして〆ま…

オーディオ現況

引っ越しをして、一番面倒なのがオーディオである。 約1か月経って、とりあえず整理はできつつあるが、 音がまとまっていくにはまだまだ時間がかかりそうである。 メインスピーカーの JBL C34 スピーカーの周辺にレコードやら、CDやらがあって、すわりが悪…