うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2021-04-01から1日間の記事一覧

明舞地区の桜

昨日に続いて、明舞地区の桜です。 坂の向こうに明石海峡がチラッと見えます。 こちらは27,8年前にできた団地です。 昨日アップした50年に比べると、建物は新しいですが、桜の数が少ないですね。 それとやはり、まだまだ多くの人の人生を眺めてきてい…

ミル貝・讃岐もち豚・さぬきのめざめ

先週の晩御飯です(^_^;) ミル貝の造り 本ミルではありません。白ミルです。スーパーで小さいけど手頃な価格だったんで、 買ってみました。甘みと香りを楽しめました。 「讃岐もち豚」厚切り いい色してますね。 ステーキに パサつかず、旨味があります。脂身…