うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2021-03-25から1日間の記事一覧

ホタルイカとフレッシュトマトのスパゲティ

シンプルにボイルしたホタルイカとフレッシュトマトだけを使った スパゲティです。塩、コンソメ、ニンニク、唐辛子などは加えていますが。 チーズをかけていただきます。 加齢のせいか、トマトピューレよりフレッシュトマトでソース作りをした方が、 さっぱ…