うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2021-03-17から1日間の記事一覧

ミミイカ・赤エイ

昨日は仕事が休みだったので、明石魚の棚に出かけました。 イカナゴの新子が売っていましたが、くぎ煮にするには大きくなり過ぎていて、 売れません。価格も3キロで1000円程度まで下がっていました。 一方、成魚の「ふるせ」はキロ1400円程度。しかし型が小…