うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2021-02-01から1日間の記事一覧

キス・鯖・ヤマダストアーのソーセージ

昨日の晩御飯は 土曜日に買ったキスの塩焼 キスの塩焼は結構骨が細い割に堅くて、意外と食べにくいんですよ。 ヒレのあたりの骨も結構身に付いてきますし。 しかし、旨味の強さと上品な白身が楽しめます。旨いですねえ。 1週間前に仕込んで真空パックして、…

マランツ NR1711 NR1200

ホームシアターの改変を思案しています。 現在ほとんどの液晶モニター、BDプレーヤーはHDMI端子で 接続されています。 僕は音声はアナログステレオアンプで、映像はHDMI端子、コンポーネント端子、 コンポジット端子などが混在しています。 今後L…