香川県木田郡三木町の「滝音」に行ってきました。 初めての訪問です。 愛嬌のある猫のお出迎え。 「温玉ぶっかけ」と「肉ぶっかけ」を頼みました。 こちらは看板にあるように「手織り」。足踏みせず、手で折って、折って、仕上げた麺です。 これだけを聞くと…