うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2020-12-07から1日間の記事一覧

天然鯛・ハリイカ 続き

土曜日に買った天然明石鯛とハリイカを 月曜日も楽しみました。 お造り ハリイカは程よい歯応えを残しています。それよりも甘みがグンと増して、 トータルでは土曜日より美味しくなりました。 鯛のキズシも味が落ち着いて、これまた土曜日より美味でしたよ。…