うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2020-12-06から1日間の記事一覧

天然鯛・ハリイカ

土曜日に明石魚の棚に出かけました。 「藤永」で天然明石鯛を買いました。 明石・魚の棚商店街 「藤永」の名物従業員の小野さんのおすすめでした。 小ぶりですが、よく太っていますね。脂の乗りも良さそうです。 小野さんの魚を見る眼は確かです。 1尾は塩…

パンの木

高松市花園町の「パンの木」に行ってきました。 昔ながらのこじんまりした、家庭的な雰囲気のお店です。 オヤツ用と朝食用にパンを買いました。 オヤツ用 明太フロマージュです。明太子の塩味とチーズがよく合います。 朝食用 左はシンプルな白パン。右のチ…