うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2020-11-21から1日間の記事一覧

鯛・車海老

明石魚の棚に行ってきました。 さすがに人通りは少し少なく感じました。 「藤永」で小ぶりの天然鯛を買いました。 明石・魚の棚商店街 1尾は塩10分、酢10分で〆ました。 一晩寝かせた方がいいんですが、今日食べる刺身が他になく、今日食べました。 ま…