うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2020-10-04から1日間の記事一覧

ホウボウ・ウオゼ

昨日に続いてホウボウとウオゼです。 まだ同じ食材が残っていますからね。 昨日残ったホウボウは昆布〆にしておきました。 いい色になりました。 昨日と違って、すべて山葵と醤油で食べるのですが、 味わいを変えるため、切り方を変えて食べました。 ともに…

スピーカーボードについて

現在のメインスピーカー JBL C34の足元です。 厚さ25mmのMDFです。サイズは700mm×700mm だいぶ見た目が疲れてきました。 ここらで、しっかりとしたものに変更したいなと思い始めました。 C38のボードはこれです。 カバ桜で、厚みは5…

ニューピオーネ

露地もののピオーネは9月の中下旬が最盛期でしょうか? 先週末「小西屋」で岡山県産のピオーネを買いました。 大ぶりになってきましたね。 今回のピオーネは前回買ったものよりも果肉がしっかりしていて、歯応えがよかったですね。シャインマスカットが甘く…