秋の味覚が勢揃い。 冷凍保存していた「天然明石鯛の頭とカマ」、「明石産鰆のカマ」、「鱧」を食べました。すべて冷凍保存していたものになりますが(^_^;) 鯛の一番美味しい部分を、一番美味しい食べ方で！ 僕はアラ炊きより、断然、塩焼です。 食べた後に…