うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2020-06-06から1日間の記事一覧

サバ・アジ・昼スパ

明石魚の棚に出かけましたが、目ぼしい魚が一切ありませんでした。 近くのスーパー「小西屋」で、適当に魚を買いました。 明石産鯖 首折れですが、おそらく昨日揚がったものでしょう。 片身はキズシに、片身はフライにしました。 まだまだ脂の乗りはないです…