高松市中野町の「松下」に行ってきました。 普通に「かけ」を頂きました。 こちらの麺は昔ながらの製麺所の麺ですので、ある程度時間が経っても程よく腰が残り、美味しく食べられます。 この日は出来立ちでしたので、腰も強めでしたよ。とは言っても、固過ぎ…
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