うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2020-06-01から1日間の記事一覧

スジカツオ・黒メバル・揚物 / 河西鮮魚店

高松市上之町、琴電三条駅すぐ西にある「河西鮮魚店」に行ってきました。 高知県産スジカツオの腹身を買いました。 タタキにしました。 本カツオほどの味の濃さはないんですが、脂がよく乗り、まろやかな味わいです。 女木島産の黒メバルを買いました。 今年…