うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2020-05-22から1日間の記事一覧

帆立と水菜のスパゲティ

撮っていた写真がまだ残っていました(^_^;) ボイルした帆立は結構いい出汁が出ます。その出汁を麺と水菜にまわしていくのが ポイントですね。

PIANO INTERPRETATIONS BY BUD POWELL

パウエルのアルバムの中でも、お気に入りの一つです。 Yello Norgran Original 分厚くて、重い盤です。 George Duvivier(b), Art Taylor(ds)とのピアノトリオ。1955年の録音。 どちらかと言えば、ほとんどがスタンダードナンバーで、リラックスした感じ…