高知県の小夏と双璧をなす宮崎の日向夏。 この時期の楽しみです。 「日向夏ちゃん」というお茶目なニックネームが付いています。 白い甘皮をつけて食べるのがポイントです。 この甘皮がまた旨いんです。もちろん酸味を抑えて、まろやかにする働きもあります…
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