うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2020-04-12から1日間の記事一覧

DENON DL103シリーズ

現在使用しているカートリッジは ステレオ用が Shrure M44-7 , M44C, あるいは Shure M3D モノラル用が GE-RPX である。 最近はめっきり使うことがなくなったが、 今も DENON DL103 がストックしてある。 ちなみに DL102も同様である。 日本のステレオカート…

鶏せせりと大葉のスパゲティ

昨日のお昼は「鶏せせりと大葉のスパゲティ」 鶏せせりとたっぷりの大葉、そしてレタスを加えて、和風の味付けにしています。 鶏せせりの旨味と脂が麺にいきわたり、美味しく食べられます。