うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2020-02-04から1日間の記事一覧

塩イワシ・グチ・イチボ(イカ)

昨日は節分でした。 最近は節分と言えば恵方巻というのが 昨今の流行ですが、自宅で巻寿司を作るのならともかく、 スーパー等の出来合いでは・・・ 個人的にはこの時期にさかんに売られる 北海道産の塩イワシが好きです。 写真ではわかりませんが、猛烈に脂…