久しぶりに朝霧町の「むらかみ」http://www.sengyomura.jp/ を訪問しました。 丸ハゲとトラハゼのいいのがあったので、買いました。 もちろん薄造りに 肝を潰して、ポン酢をつけて食べます。美味この上ない冬の味覚です。 その他は煮付け 薄味で煮て、これま…