うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2019-09-28から1日間の記事一覧

谷川製麺所

残念ながら、本年末に閉店が決まった高松市東植田の「谷川」。 ホントによく利用させて頂きました。 後継者不足は多くのお店に共通する問題点です。 薄利多売の香川県のうどん店にとって、人件費、設備維持費も深刻な問題です。 加えて、チェーン店の進出も…