今日は昨日、明石魚の棚「松田」http://www.uonotana.or.jp/shop-094.htm で買った「ウオゼ」を食べました。 まだ小ぶりですが、大好きな魚なんで、買いました。 ４尾は開いて、一夜干しに、４尾は３枚におろして、塩１０分、酢５分で〆て、一晩寝かせました…

高松市三谷町の 「DEAR 高松南店」に行ってきました・ お盆のことです。昼御飯を食べようと思いましたが、 休みのお店も多かったんですが、早めの時間から駐車場が混んでいる こちらのお店を発見。入ることにしました。 スパゲティを２種頼みました。 トマト…