土曜日に「松田」http://www.uonotana.or.jp/shop-094.htm で買ったサゴシを日曜、月曜に食べました。 キズシ じんわりと旨味が出てきて旨いです。酢で〆る時にほんの少し柚子酢を加えました。 ソテー 塩、胡椒、バジルをつけて、オリーブオイルでソテーしま…

かなり前に元町の「ガス燈」で買ったレコードです。 あまり知らない演奏者だったんですが、店主に薦められ（このお店ではよくあることですが）買ってみました。 いわゆるモダンジャズではありません。ジャンルはともかく、乗れる演奏です。 スライドピアノと…