うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2019-07-13から1日間の記事一覧

アイゴ・アブラメ

雨の合間をぬって、明石魚の棚に出かけました。 「藤永」http://www.uonotana.or.jp/shop-011.htm で、珍しい「あいご」が揚がっていました。 和歌山では珍重される魚ですが、明石では今ひとつ評価が低い魚です。 いつも応対してもらってるお店のら人と話を…