うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2019-06-14から1日間の記事一覧

中西

高松市鹿角町の「中西」に行ってきました。 いつものように「かけ」 太めのもっちりした麺に、コクのある出汁。僕はこちらの醤油の香りがいい出汁が好物なんですよ。 そして、こちらで「醤油」と言えば、忘れてはいけないのが、「醤油めし」 親鳥を使ったい…