うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2019-04-20から1日間の記事一覧

コハダ・トラハゼ

明石魚の棚では珍しい前獲れのコハダを「克丸」 http://www.uonotana.or.jp/shop-108.htm で見つけました。 コノシロならたまに揚がりますが、コハダは本当に珍しい 16尾買いました。たったの600円! 東京ではいくらになるんでしょうか?? 早速すべて開き…

丁稚羊羹・海老餅 / 朝霧堂

明石市銀座通り西筋にある「朝霧堂」はお気に入りのお店です。 こちらのお店を紹介した知人から、いいお店を教えてもらったお礼と いうことで「丁稚羊羹」を頂きました。恐縮至極です。 さすがに無添加の安全素材。小豆の自然な風味が味わえます。甘さも控え…