高松市栗林町の「上原屋本店」に行ってきました。 「かけ」を頂きました。 もっちりて、滑らかな麺です。 喉越しもよく、麺の旨さを楽しめます。 オーソドックスな出汁との相性もいいです。 長年地元に愛されてきたうどんという感じですね。 この日は「高野…