高松市上之町、琴電三条駅前の「かわにし鮮魚店」で買い物をしました。 小ぶりの鮑がやすかったので買いました。 お造りにしました。 磯の香と甘みと旨味、そしていい歯応え。 小ぶりゆえにかた過ぎることもなく、実に旨かったです。 ゲタ(舌平目)のお造り…
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