週末の続きです。 天然鰤の漬けが出来上がりました。 いい感じの味になりました。そのまま刺身で 食べるより僕は好きです。 鱗を丁寧にとって、皮目に熱湯をかけます。 そして醤油・酒・みりんで作った漬け汁を沸騰させて、 冷ましたものに丸1日漬け込みま…
電源が入らなくなっていたダイナコPAS3ですが、 購入先のお店に電話して、電源が入らなくなった時の 様子をお話したら、フューズが切れているのでは?とのこと。 何ということだ。こんな初歩的なことを忘れていた。 PAS3はフューズが外から見えないので、…
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