高松市ライオン通りにある「やまと」さん、 ふと思い立って、１０数年ぶりにお邪魔しました。 僕はおまかせで握ってもらいました。 アオリイカ 大ぶりのアオリイカです。甘みと歯応えのバランスがいいです。 ナゴヤフグ 歯応えと身の旨味が楽しめる厚さに切…

年々正月感覚が抜けてしまい、年始をご挨拶を失念しておりました。 失礼しました。 改めまして、新年明けましておめでとうございます。 本年も昨年同様「うまげな話」によろしくお付き合い下さい！