うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2017-12-09から1日間の記事一覧

活け鰆・鯛・鯖

明石市朝霧町の「むらかみ」http://www.sengyomura.jp/ で、いい型の鰆を見つけました。 張りがよく、よく太っていました。 これはきっといい身をしているに違いないと思い、 多少値は張りましたが、片身を買いました。 予想通りの素晴らしい身でした。 見事…