みろく自然公園のすぐ北、香川県農業協同組合 みろくふれあい市場の 東隣にある「まるたけ」に初めてお邪魔しました。 「温玉ぶっかけ」と「ざる」を頼みました。 予想以上の素晴らしい麺です。 細めですが、エッジがあり、程よい弾力です。 喉越しもよく、…