高松市円座町の「マルタニ」に行ってきました。 定期的に訪問しているお店です。 いかにも昭和の製麺所を思わせるお店です。 どのメニューも手抜きがなく、家庭的な美味しさが楽しめます。 基本となる麺、出汁が旨さは言うまでもありません。 この日は「肉う…