うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2017-05-16から1日間の記事一覧

小夏

土佐高知の4月〜6月の名物柑橘「小夏」。 日向夏とならんで、僕の好物です。 連休中にマルナカ田町店で買いました。 玉が小さい方が、甘みが強く、味も濃いです。 食べ方は日向夏と同じように白い甘皮(あまかわ)部分を厚めに残したまま食べます 甘皮まで剥…