月曜日に明石魚の棚「魚利」http://www.uonotana.or.jp/shop-056.htm でコノシロを買いました。 丸々太っています。明石、神戸ではまるで人気がない魚です。 大きくなる前の「コハダ」なら珍重するのに。コノシロの旨さを わかっていない人が多いですね。 当…
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