年末最後の営業日にお邪魔しました。 毎年恒例になっています。 付き出し(1人前の写真です） オコゼの造り(2人前の写真です） 見事な型のオコゼです。甘みがあって旨い。 添えられた蛸もいい塩梅の茹で加減です。 トラフグの塩炊き 自家製の米油を使い、シン…