土曜日に買ったぶりと鰯を月曜〜水曜にかけて食べています。 月曜のぶりの造り 熟成が進み、旨味が増してきました。 写真に撮るのは忘れましたが、火曜に食べた 造りがやはり一番美味しかったですね。 鰯の煮付 小さくてもいい脂が乗っていました。さすが前…