うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2016-11-20から1日間の記事一覧

明石天然ぶり・ハリイカ・鰯・イカスミスパゲティ

今日も昨日買った魚が続きます。 お昼はハリイカでイカスミスパゲティを作りました。 今回が3回目ですが、ようやく味、色ともに満足できるものができました。 晩御飯はハリイカのお造りと鰯のキズシではじめました。 鰯のキズシは仕上げにスダチで〆ているの…