寒くなりましたね。 秋にもかかわらず、魚は少な目です。 明石魚の棚「克丸」http://www.uonotana.or.jp/shop-108.htm でガシラとコノシロを買いました。 ちょっと大きくなり過ぎてますが、よく太っています。 ２〜３日酢で〆ます。 ガシラは炊き込み御飯に…