うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2016-09-22から1日間の記事一覧

「味どころ 撰」 その54

連休中に「味どころ 撰」に行ってきました。付き出し (1人前の写真です) 鱧の吸物 (1人前の写真です) 上品かつ奥行のある出汁が素晴らしいです。職人技を感じます。 アコウの造り (2人前の写真です) いいアコウですね。事前に〆て頂いていたようで…

上原屋本店

栗林公園近くの「上原屋本店」に行ってきました。 新店舗になってからは訪問頻度が落ちてますが、安心できるお店で あることに違いはありません。 新店舗に移設後、近くに「丸亀製麺」が進出してきましたが、 そんなことは関係なし。淡々と「本場」の「さぬ…