うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2016-05-29から1日間の記事一覧

活け鰆・ヒイカ

なかなかいい魚が見つかりません。 明石魚の棚「魚利」http://www.uonotana.or.jp/shop-056.htm で昼網で上がった綺麗な鰆を見つけました。 この時期ですから、脂の乗りは期待できませんが、片身を買ってみました。 よく活かっています。これで4900円です。…

山よし

多度津町の「山よし」に初めて訪問しました。 さぬき浜街道を少し外れたところにあります。 土曜の10時くらいに訪問しました。 近くの工場とかも多いので、平日のお昼時には 混雑しているんでしょうな。 「温玉ぶっかけ」を頼んでみました。 麺は出来立ち…