うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2016-05-18から1日間の記事一覧

「味どころ 撰」 その52

4月下旬にお邪魔しました。 付き出し(1人前の写真です) 蛤の吸物(1人前の写真です) 実に大ぶりの蛤です。いい出汁が出ています。 天然トラフグのてっさ(2人前の写真です) いい歯応えと旨味が楽しめます。 オコゼの唐揚げ(2人前の写真です) 太刀…