うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2016-03-21から1日間の記事一覧

いかなごふるせ・ホタルイカ

イカナゴ新子は高騰してますね。 ふるせも高いです。1kg1600円もしました。 年に1度のことなんで、明石魚の棚「滝野」http://www.uonotana.or.jp/shop-074.htm できれいなふるせを見つけ、買いました。 釜揚げ、くぎ煮、塩焼、天ぷらなどにしました…